发热的地摊经济 小摊主如何多赚钱 管理者怎样管

原创 2020-06-04 21:40  阅读

  随着多地纷纷鼓励发展地摊经济,在熟悉的街头购物、在夜市吃上爱吃的小吃,似乎成为时下最流行的活动了。(往期回顾→地摊经济大热!解决就业刺激消费,电商纷纷助力,概念股一片火红)

  都说,人间烟火味,最抚凡人心。看着这2020年兴起的地摊经济,你有没有一点心动?

  连日来,#地摊经济# #城管打电话喊商贩去摆摊# #地摊车#等微博话题纷纷登上热搜。记者在新浪微博上看到,截至6月4日17时,#地摊经济#线亿;#如果去摆地摊该做什么#线亿。图片/新浪微博截图

  据不完全统计,截至目前,至少已经有上海、济南、南宁、郑州、南京、成都、合肥、厦门、陕西、辽宁、江西、甘肃、长春、杭州、长沙、石家庄、南宁、青岛、宜昌、黄冈、德阳、攀枝花、广安、南充、资阳、遂宁、彭州等27地纷纷明确鼓励发展地摊经济。

  无论是在小区出入口、大型商业综合体、广场周边、较宽阔的背街巷道……越来越多的马路摊位和聚拢的消费者,在丰富这城市新风口。

  家住成都市青羊区的刘婆婆原本在一家烤肉店做服务员,一个月工资2000多元。然而,因为疫情影响烤肉店倒闭了,从4月份开始,刘婆婆就开始骑电动车外出摆摊卖狼牙土豆、凉面,“因为自己地点不固定,每天能卖个两三百元,赚点买菜的钱。”刘婆婆告诉记者。

  “王婆喷香卤,每天现卤,欢迎大家来品尝。”家住成都锦江区三圣乡某小区的80后王先生小两口最近成了斜杠青年,王先生告诉记者,“白天家里老人帮忙买菜带孩子,下班了我们就在小区水果店门口摆我们的摊位,还建立了微信群给大家随时直播我们的透明厨房,”王先生告诉记者,最近三天,自己卖卤味的收入大概在2800元左右,“感谢政府的政策,自己很有成就感。”

  “在允许占道经营的情况下,每天营业额还不错,周末甚至营业额能达到2万元以上”,成都市高新区天久北巷附近,某火锅串串店老板告诉记者,夏天来喝夜啤酒吃串串的人很多,周末七八点都要排队,半夜1点都还能有六七桌的客人,而且大都喜欢坐在户外吃。

  “哇哇”和“小米”是两位漂亮的90后女生,本来之前在同一家幼教机构当幼师,从4月份开始,每天下午17点左右,她们就在成都高新区某商场附近摆起了地摊,专门卖她们精心挑选的饰品。“我们还开了抖音直播,也有在网上支持我们的顾客,一天大概能收入400-600元左右。”

  “其实我自身感觉还好,都是补充经营,”在成都锦江区某小吃街开火锅店的王老板告诉记者,自己店门口冰粉摊位、水果捞摊位,生意十分好,客人等位的时候买两碗吃还不觉得难等,有时候卖冰粉的嬢嬢还会给客人推荐自己的火锅店,“大家都是好说话的人,互惠互利何乐不为。”

  在成都黉门街,川菜家常菜馆老板表示,可以越门占道经营后,他们在店外临时摆了七八张桌子。因为外面凉快又吸引客人,收入一下子提升了一倍,“去年一天营业额1000元,现在能达到2000元。”

  “坦白来说,实体店的发展跟地摊经济兴起并没有什么冲突。经营的项目各有不同,以餐饮为例,实体店主打堂食,地摊主打打包等,主要还是店铺自身需要有良好的竞争力。”业内人士表示。

  地摊经济刷爆朋友圈…也让网友脑洞大开。看到热搜消息,大家纷纷摩拳擦掌:图片来源于网络

  有意思的是,在网友的群策群力下,地摊经济学专著《城市地摊财富秘籍》PDF文件广为流传,内容介绍了应该卖什么、如何进货、105种火爆商品、吼货操作指南等。

  记者在多个微信群里看到,不少网友甚至分享了整理好的“地摊干货”文档。有网友把B 站《后浪》演讲改编后形容这次“摆摊热”:“夜市繁华,地摊繁华,城市繁华,现代人的生路,被一步步变成新的出路,自由选择一个地摊,卖一样技能,创造一个需求,为自己吆喝。”

  支付宝数据显示,随着成都允许流动商贩临时占道经营这项政策落地,最近一个月来,成都平均每天新增2000人在支付宝里开通收钱码,成为“小摊主”,做小本生意。

  据微信支付数据显示,小吃、快餐、甜品饮品是行业Top3。这些行业成本不高、门槛低、消费群体多,自然也成为大家创业的热门选择。

  此外,微信支付数据显示,5月份小微商家收款码表现最为活跃的区域TOP5依次为春熙路、双桥子、驷马桥、奎星楼街、玉林路;活跃时间段为20:00到次日6:00,从数据可以看出,夜间时段是小微商家营业的“黄金时段”。

  简单来说,就是电商大佬为地摊摊主提供进货服务、贷款服务。社交大佬帮助摊主做推广和授课生意等。

  例如,大公司提供货源支持:阿里巴巴发布地摊经济帮扶计划;京东联动近 10000 家品牌厂商,为线下零售商家提供价值超 500 亿元的品质货源;苏宁开放全国家乐福、苏宁小店门店10000个冷柜仓储服务。

  例如,京东宣布将组织超过500亿的货源,为每个小店提供最高10万元无息赊购,支持地摊和小店经济。

  阿里巴巴提供超过700亿元的免息赊购,为超3000万“摊主”提供进货和经营支持。

  拼多多也加入扶持大军,上线了“地摊必备”补贴专区,把“地摊经济的正规主力军”五菱翼开启售货车、户外风扇、手电筒等“摆摊神器”纳入618补贴。

  地摊经济火遍大江南北,引赞无数, 网友纷纷表示,“地摊、夜市、好有烟火气,喜欢。”“地摊真的方便实惠且让社区有生活气息。”但也有不少网友表示,卫生、规划、监管等问题也很重要:

  @Apologizehoney:可以摆摊,但是希望还是要严加管控卫生问题。别让烟火气变成乌烟瘴气

  业内专家表示,“地摊经济”的回归,切实帮助不少待业人员解决了燃眉之急。它不仅是保就业、保民生的暖心之举,更是各地经济复苏的缩影。

  不过,城市治理的问题也就摆在了大家面前,市容市貌在地摊经济重新崛起后肯定会受到影响的,这就需要城市管理和摊主之间寻求一个好的办法来共赢。“任何时候,守法经营、文明经营都是必须遵守的底线。”

  国新未来科学技术研究院执行院长徐光瑞公开表示,对于发展“地摊经济”,政府需要做好的核心工作就是要规范管理。

  一方面,要在保障公众安全、稳定市场秩序的基础上,尽量采取包容的政策原则,多以鼓励和支持为主,避免出现城市管理执法过度或者标准不一等问题。另一方面,对于由此带来的交通堵塞、环境污染等问题也要严格管理,要树立底线原则,干扰市场正常秩序的“红线”坚决不能触碰。

  “松绑‘地摊经济’,需要辅之以配套的服务举措。”业内人士提出建议,各地要积极创新城市管理手段,利用现代信息技术,加强有温度的执法引导,真正让“地摊经济”活起来、火起来。

  要在经营场所上提供方便,可以规划出专门的集中区域供小商贩摆摊设点,引导商贩合法合规合理经营;在食品安全、防疫检测方面提供必要的支持和帮助;在金融政策上予以精准帮扶,为小商贩提供低息的启动资金、原料采购等小额贷款,对于资信条件好的摊贩,可以循环滚动逐渐放大贷款规模。

  同时,该人士指出,也要加强对“地摊经济”对规范化管理,力避“一管就死”、“一放就乱”的极端化倾向,努力从监督管理、服务保障、正向激励等多个维度,让措施更加精细化。

  记者了解到,以成都为例,目前成都出台了“八项机制”,将摊点设置的时间和范围、摊主清洁卫生责任和处置群众投诉等细节进行了明确。

  成都市城市管理委员会透露,成都正谋划更加精细精准的政策2.0版本,实现占道经营规范有序、市容环境干净整洁、市民生活方便快捷、城市消费更加活跃、市井气息更加浓厚有机统一。

  “地摊经济的火热无疑让生活的烟火气更浓,但地摊产品的质量、卫生情况等也是值得把控和关注的方面,需要更多细则来规范化。”业内人士坦言。

  “未来,广东集团娱乐官方网站,地摊经济发展还需要进一步去规范化规模化,目前还十分缺少大型的规模式的夜市,例如国内西双版纳的‘星光夜市’等,国外新加坡的‘邻里中心’社区发展模式,也许能给我们一些启示。”上述人士表示。

  诚如业内人士所评,熙熙攘攘、人头攒动,繁华的城市少不了烟火气。稳就业、保民生,激活“地摊经济”是一种务实选择。希望“地摊经济”能解决一部分人的生计,也期待各地能够着眼长远,用精准、周密的规划和服务为“地摊经济”保驾护航,以进一步释放其无限潜能。

  “小地摊,大民生”,当夏日夕阳下街道的“烟火”升腾时,经济生活复苏的生机,就在小摊主们的吆喝声中逐渐开启。

  只是,重启“地摊经济”,绝不是简单的走“回头路”。如何合理设定、规范经营、精细化管理……这是新时代下城市管理面临的新考验。

  今日起,四川日报报业集团旗下金融投资报与消费质量报联合策划,推出关于“地摊经济”的系列报道,利用全媒体融合手段,多种产品形态呈现,多个平台立体推送,聚焦地摊经济、小店经济,讲述小人物创业创收故事,联合多方力量扶持助力小微商家,建言献策规范管理实际问题,推动“地摊经济”有序健康发展。

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